中国网财经7月16日讯(记者 贾玉静)7月16日晚，央视3·15晚会曝光了汉堡王南昌多家门店存在的偷工减料、使用过期食材等问题。节目曝光后，汉堡王迅速在官微发布声明称，报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，这几家餐厅的行为与公司“顾客为王”的企业宗旨严重背离，是公司管理的失误。

根据内幕人士举报，在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，记者发现员工在制作汉堡的过程中没有按照规定使用足量食材，甚至为了少放一片西红柿，或一片芝士而煞费心机。不仅如此，汉堡王还存在修改食材保质期标签，使用过期变质食材等食品安全问题。例如当班经理发现面包到期后，便吩咐员工更换标签，次日，这批已过保质期的面包又被拿出来做成汉堡卖给顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。